Article search
Search results: 5 articles
Search string: pâté forcemeat
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Кусова И. У., Ильдирова С. К., Федотова Н. А., Быстров Д. И. | Pâté with Inulin Supplement | 52 | 2 | 2022 |
| 2 | Короткий И. А., Короткая Е. В., Расщепкин А. Н., Сахабутдинова Г. Ф. | Frozen Meat-Containing Semi-Finished Minced Products: Biopolymer Packaging Materials | 51 | 1 | 2021 |
| 3 | Окусханова Э. К., Асенова Б. К., Ребезов М. Б., Омаргалиева Н. К., Есимбеков Ж. С. | AMINOACID COMPOSITION OF PÂTÉ BASED ON MARAL MEAT AND PROTEIN ENRICHER | 39 | 4 | 2015 |
| 4 | Баженова Б. А., Бальжинимаева С. К. | PÂTÉ FORCEMEAT WITH A BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVE | 23 | 4 | 2011 |
| 5 | Литвинова Е. В., Большакова Л. С., Кобзева С. Ю., Киселева М. В. | TECHNOLOGICAL PARAMETERS OF PREPARATION FOR RAW MATERIALS FOR MANUFACTURE OF THE COMBINED FORCEMEATS WITH LAMINARIA | 22 | 3 | 2011 |